Биотехнология продуктов лечебного и профилактического питания лабораторный практикум для магистрантов всех форм обучения по направлению подготовки 19.04.03 продукты питания животного происхождения
Учебное пособие составлено на основании курса лекций и лабораторных работ по дисциплине Биотехнология продуктов лечебного и профилактического питания. Рассматривается материал, посвященный углублению и расширению фундаментальных и профессиональных знаний магистра необходимых для производственно-т...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
Благовещенск
ДальГАУ
2016
|
| Online Access: | ЭБС Лань ЭБС Лань Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |
| LEADER | 02283nam a22002171 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20230306232414.0 | ||
| 007 | cr bn uu|uu | ||
| 008 | 200604s2016 ru W 000 m rus d | ||
| 040 | |a RU-ToGUA |b rus |c RU-ToGUA |e PSBO | ||
| 080 | |a 673.03 | ||
| 100 | 1 | |a Решетник, Е. И. |9 283126 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Биотехнология продуктов лечебного и профилактического питания |h Электронный ресурс |b лабораторный практикум для магистрантов всех форм обучения по направлению подготовки 19.04.03 продукты питания животного происхождения |c Решетник Е. И. |
| 260 | |a Благовещенск |b ДальГАУ |c 2016 | ||
| 300 | |a 58 с. | ||
| 520 | 3 | |a Учебное пособие составлено на основании курса лекций и лабораторных работ по дисциплине Биотехнология продуктов лечебного и профилактического питания. Рассматривается материал, посвященный углублению и расширению фундаментальных и профессиональных знаний магистра необходимых для производственно-технологической, проектной и исследовательской деятельности в области технологии продуктов питания. Предназначено для подготовки магистров всех форм обучения по направлению подготовки 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения". | |
| 540 | |a Книга из коллекции ДальГАУ - Технологии пищевых производств | ||
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/137733 |y ЭБС Лань | |
| 856 | 4 | 1 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/137733.jpg |y ЭБС Лань |
| 856 | |y Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |u https://catalog.tsuab.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=789001 | ||
| 999 | |c 789001 |d 789001 | ||
| 039 | |z 2 |b 2 | ||