Морские звезды Японского моря: биологическая характеристика и технологический потенциал монография

Приводятся научное обоснование и разработка технологии безопасных и биологически ценных кормовых добавок из морских звезд с учетом их биологических и химических особенностей. Может быть полезна студентам, научным сотрудникам и специалистам, работающим в пищевой и сельскохозяйственной промышленно...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Шадрина, Е. В.
Format: Book
Language:Russian
Published: Находка Дальрыбвтуз 2020
Online Access:ЭБС Лань
ЭБС Лань
Перейти в каталог НТБ ТГАСУ