Методические указания для самостоятельной работы по дисциплине Технология мясопродуктов для обучающихся по направлению 35.03.07 Технология производства и переработки с.-х. продукции
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
Воронеж
Мичуринский ГАУ
2016
|
| Online Access: | ЭБС Лань ЭБС Лань Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |
| LEADER | 01340nam a22002171 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20230306233553.0 | ||
| 007 | cr bn uu|uu | ||
| 008 | 201218s2016 ru Wk 000 m rus d | ||
| 040 | |a RU-ToGUA |b rus |c RU-ToGUA |e PSBO | ||
| 100 | 1 | |a Нечепорук, А. Г. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Методические указания для самостоятельной работы по дисциплине Технология мясопродуктов для обучающихся по направлению 35.03.07 Технология производства и переработки с.-х. продукции |h Электронный ресурс |c Нечепорук А. Г., Третьякова Е. Н. |
| 260 | |a Воронеж |b Мичуринский ГАУ |c 2016 | ||
| 300 | |a 12 с. | ||
| 540 | |a Книга из коллекции Мичуринский ГАУ - Технологии пищевых производств | ||
| 695 | |i учебная | ||
| 700 | 1 | |a Третьякова, Е. Н. |9 263687 | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/157756 |y ЭБС Лань | |
| 856 | 4 | 1 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/157756.jpg |y ЭБС Лань |
| 856 | |y Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |u https://catalog.tsuab.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=799367 | ||
| 999 | |c 799367 |d 799367 | ||
| 039 | |z 2 |b 2 | ||