Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья лабораторный практикум
Лабораторный практикум разработан по дисциплине Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. Рассмотрены общие методы анализа растительного сырья, полупродуктов основных производств, направленных на переработку растительного сырья. Лабораторный практикум предназначен...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
Кемерово
КемГУ
2020
|
| Online Access: | ЭБС Лань ЭБС Лань Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |
