Физиология питания учебно-методические указания для лабораторнопрактических занятий

В настоящих методических указаниях представлены основные методические материалы к лабораторнопрактическим занятиям по физиологии питания, предназначенные для студентов, обучающихся по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Гапонова, В. Е.
Other Authors: Исаев, Х. М., Слезко, Е. И.
Format: Book
Language:Russian
Published: Брянск Брянский ГАУ 2020
Edition:2-е изд.
Online Access:ЭБС Лань
ЭБС Лань
Перейти в каталог НТБ ТГАСУ