Конспект лекции для изучения дисциплины Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. Раздел 1. Технологическое оборудование для обработки и переработки молока. Тема Основы разделения молока на фракции и конструкции сепараторов - сливкоотделителей
| Format: | Book |
|---|---|
| Language: | Russian |
| Published: |
Воронеж
ВГАУ
2016
|
| Online Access: | ЭБС Лань ЭБС Лань Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |
