Конспект лекции для изучения дисциплины Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. Раздел 1. Технологическое оборудование для обработки и переработки молока. Тема Основы разделения молока на фракции и конструкции сепараторов - сливкоотделителей
| Format: | Book |
|---|---|
| Language: | Russian |
| Published: |
Воронеж
ВГАУ
2016
|
| Online Access: | ЭБС Лань ЭБС Лань Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |
| LEADER | 01315nam a22001931 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20230306235204.0 | ||
| 007 | cr bn uu|uu | ||
| 008 | 210921s2016 ru Wk 000 m rus d | ||
| 040 | |a RU-ToGUA |b rus |c RU-ToGUA |e PSBO | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Конспект лекции для изучения дисциплины Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. Раздел 1. Технологическое оборудование для обработки и переработки молока. Тема Основы разделения молока на фракции и конструкции сепараторов - сливкоотделителей |h Электронный ресурс |
| 260 | |a Воронеж |b ВГАУ |c 2016 | ||
| 300 | |a 46 с. | ||
| 540 | |a Книга из коллекции ВГАУ - Технологии пищевых производств | ||
| 695 | |i учебная | ||
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/181798 |y ЭБС Лань | |
| 856 | 4 | 1 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/181798.jpg |y ЭБС Лань |
| 856 | |y Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |u https://catalog.tsuab.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=812835 | ||
| 999 | |c 812835 |d 812835 | ||
| 039 | |z 2 |b 2 | ||