Введение в профессию биотехнолога пищевой промышленности
Рассмотрены основные определения в области биотехнологии. Показана история формирования биотехнологии. Рассмотрены пищевая биотехнология и этапы ее становление. Освещена профессиональная деятельности бакалавра по направлению Биотехнология. Охарактеризовано профессиональное техническое образование в...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
Калининград
КГТУ
2013
|
| Online Access: | ЭБС Лань ЭБС Лань Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |
