Комплексное использование горчицы белой в народном хозяйстве
В монографии дана история, биохимическая характеристика го рчицы белой. Основное внимание обращено, на комплексное использование культуры в народном хозяйстве Отмечены особенности горчицы белой как культуры продовольственного значения. Представлены рецепты приготовления различных блюд с использов...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
Орел
ОрелГАУ
2021
|
| Online Access: | ЭБС Лань ЭБС Лань Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |
