Пищевые добавки, пряности и консерванты учебное пособие для студентов всех форм обучения направления подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
В учебное пособие представлен теоретический материал, практические работы и рекомендации по их выполнению, задания для студентов заочной формы обучения, рекомендуемый список литературы....
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
Иркутск
Иркутский ГАУ
2020
|
| Online Access: | ЭБС Лань ЭБС Лань Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |
