Холодильная техника. Краткий курс лекций учебно-методическое пособие для бакалавров направление подготовки 19.03.03 продукты питания животного происхождения
Краткий курс лекций по дисциплине Холодильная техника составлен в соответствие с рабочей программой дисциплины и предназначен для студентов направление подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения, очной и заочной формы обучения, очной и заочной формы обучения. Направлен на ф...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , , |
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
Брянск
Брянский ГАУ
2022
|
| Online Access: | ЭБС Лань ЭБС Лань Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |
