Организация и контроль текущей деятельности работников службы питания. Конспект лекций по МДК 02.01 для студентов специальности 43.02.14 Гостиничное дело
Составлен в соответствии с примерной основной образовательной программой СПО (ПООП СПО), специальность 43.02.14 Гостиничное дело, и рабочей программой междисциплинарного комплекса МДК 02.01 Организация и контроль текущей деятельности работников службы питания. Конспект лекций составлен по ак...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
Сочи
СГУ
2021
|
| Online Access: | ЭБС Лань ЭБС Лань Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |
