Управление проектами в индустрии питания учебное пособие

В учебном пособии рассмотрены материалы по разработке и поддержанию в Российской Федерации управления проектами. Представлена практическая реализация данного направления в общественном питании. Рассмотрена реализация управления проектом на примере системы качества. Учебное пособие предназначено дл...

Полное описание

Библиографическая информация
Главный автор: Борцова, Е. Л.
Формат: Книга
Язык:Russian
Публикация: Екатеринбург УрГЭУ 2023
Online-ссылка:ЭБС Лань
ЭБС Лань
Перейти в каталог НТБ ТГАСУ