Товароведение продовольственных товаров: учебное пособие/

Товароведение продовольственных товаров: учебное пособие/

Библиографическая информация
Главный автор:	Григорьева, Р. З. Роза Завдятовна (Автор)
Соавтор:	Федеральное агентство по образованию21 Кемеровский технологический институт пищевой промышленности(Кемерово)
Формат:	Книга
Язык:	Russian
Публикация:	Томск: ТМЦДО 2005
Предметы:	УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ КОНТРОЛЬНЫЕ РАБОТЫ ДИСТАНЦИОННОЕ ОБРАЗОВАНИЕ КРАХМАЛ САХАР МЕД МЯСОПРОДУКТЫ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ЯЙЦА РЫБА ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ
Online-ссылка:	Перейти в каталог Библиотеки ТУСУР

Похожие документы

Товароведение продовольственных товаров [Учебное пособие для образовательных учреждений среднего профессионального образования по специальности 0612 "Товароведение"]
по: Тимофеева, Валентина Афанасьевна
Публикация: (2002)

Товароведение и экспертиза потребительских товаров учебник : [для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров"
Публикация: (2013)

Здоровое питание/
по: Дружинина, А. Алла
Публикация: (2004)

Гигиена питания/
Публикация: (2015)

Гигиена питания/
Публикация: (2015)

Сырье хлебопекарного производства учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий
по: Сарычев, Борис Георгиевич
Публикация: (1953)

Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена учебник : [для студентов вузов по специальности "Товароведение и экспертиза товаров"]
по: Жарикова, Галина Григорьевна
Публикация: (2005)

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров [Учебное пособие для вузов по экономическим специальностям]
Публикация: (2001)

Товароведение продовольственных товаров Учебное пособие для экономических специальностей вузов
Публикация: (2001)

Интересы желудка.: Бесплатное приложение к журналу "Север" за 1895г./
по: Каншин, Д.В
Публикация: (1895)

Химическая часть товароведения исследование съестных припасов и напитков
по: Ходнев, Алексей Иванович
Публикация: (1859)

Руководство к военной гигиене./
по: Кирхнер, К.
Публикация: (1871)

Тайны продуктов питания
по: Евстигнеев, Геннадий Михайлович
Публикация: (1972)

Функциональные продукты питания [учебное пособие для студентов вузов для межвузовского использования
Публикация: (2014)

Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров Учебное пособие : [Для вузов по экономическим специальностям]
по: Шепелев, Анатолий Федорович
Публикация: (2001)

История сахара: сладкая и горькая пер. с англ.
по: Макиннис, Питер
Публикация: (2016)

Содержание тяжелых металлов в молоке, молочных продуктах и рыбе
по: Арсенова, С. А.

Использование разрядно-импульсной обработки мясного сырья при производстве мясопродуктов
по: Нагдалян, Андрей Ашотович

Энциклопедия домашнего хозяйства.
Публикация: (1993)

Питание человека: основы нутрициологии: учебное пособие для медицинских вузов/
по: Мартинчик, А. Н. диетология Арсений Николаевич, et al.
Публикация: (2002)

Практическое руководство по фармакогнозии: учебное пособие/
по: Гаммерман, А. Ф. фармакогнозия 18881126-19780617 Адель Федоровна
Публикация: (1934)

Простейшие способы исследования и оценки доброкачественности съестных припасов, напитков, воздуха, воды, почвы, жилищ, осветительных материалов и проч.: монография/
по: Смоленский, П. О.
Публикация: (1909)

Продовольственные ресурсы Сибири (сборник научных работ кафедры товароведения продовольственных товаров)
Публикация: (1967)

Seasonal development of Paeonia obovata and Paeonia oreogeton and their contents of biologically active and reserve substances in the forest-steppe zone of Western Siberia

Технология жиров (общий курс) : учебник для институтов пищевой промышленности
Публикация: (1940)

Диетические продукты: монография/
по: Дунаевский, Г. А., et al.
Публикация: (1988)

Мастер кулинарии подарок для дам
по: Ибрагимова, Фаузия 1887-1985
Публикация: (2017)

Гигиена курс общественного здравоохранения
по: Доброславин, Алексей Петрович 1842-1889
Публикация: (1884)

О зерне пшеницы и ржи Уссурийского края и Амурской области в связи с химическим составом и анализом зерна вообще
по: Углов, Владимир Александрович врач 1874-1942
Публикация: (1913)

Определение качества товаров с помощью методов спектроскопии
по: Миньков, Сергей Леонидович

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов Учебное пособие : [Для вузов по экономическим специальностям]
по: Шепелев, Анатолий Федорович
Публикация: (2001)

Современные требования к пищевым жирам Материалы к Всесоюзному научно-техническому совещанию по вопросам окислительных процессов в пищевых жирах и методов защиты жиров от окисления и прогоркания (Москва, 19-20 декабря 1957 г. )
по: Кадыков, Б. И.
Публикация: (1957)

Маркетинг продовольственных товаров в России/
по: Гончаров, В. Д. Владимир Дмитриевич
Публикация: (2002)

Справочник по диетологии/
Публикация: (1981)

Все о диете GI. Гликемический индекс и с чем его едят: научно-популярная литература/
по: Лифляндский, В. Г. Владислав Геннадьевич, et al.
Публикация: (2006)

Повышение стойкости жиров и жиросодержащих продуктов
по: Голант, Борис Яковлевич
Публикация: (1958)

Введение в микронутриентологию: биологически активные пищевые добавки/
по: Гичев, Ю. П. Юрий Петрович, et al.
Публикация: (1997)

Известия Сибирского технологического института
Публикация: (1926)

Молоко и здоровье: научно-популярная литература/
по: Панфилова, Н. Е.
Публикация: (1989)

Продукты пчеловодства и апитерапии: сборник научных трудов/
Публикация: (1986)