Технология приготовления напитков в общественном питании: руководство/

Технология приготовления напитков в общественном питании: руководство/

Bibliographic Details
Main Authors: Бруннек, Н. И. Нинель Ивановна (Author), Морозов, А. Т. Александр Терентьевич (Author), Ловачева, Г. Н. Галина Николаевна (Author)
Format: Book
Language:Russian
Published: М.: Экономика 1980
Edition:2-е изд., перераб. и доп.
Subjects:
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
ПРОИЗВОДСТВО
Online Access:Перейти в каталог Библиотеки ТУСУР

Similar Items

Similar Items