|
|
|
|
| LEADER |
01615nam a2200385 i 4500 |
| 001 |
LibTUSUR0000082577 |
| 008 |
230320s2023 ru_uu a |
| 008 |
rus d |
| 020 |
|
|
|a 978553415335-4
|
| 040 |
|
|
|a Библиотека ТУСУР
|b rus
|
| 100 |
1 |
|
|a Донченко, Л. В.
|q Людмила Владимировна
|4 aut
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Национальные кулинарные традиции: история продуктов питания:
|b учебное пособие для вузов/
|c Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта
|
| 260 |
|
|
|a М.:
|b Юрайт
|c 2023
|
| 300 |
r |
= |
|b a-ил.
|
| 440 |
|
0 |
|a Высшее образование
|
| 504 |
|
|
|a Библиогр.: с. 347-349
|
| 538 |
|
|
|
| 535 |
2 |
|
|a Библиотека ТУСУР
|d https://lib.tusur.ru
|
| 653 |
0 |
|
|a УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ
|
| 653 |
0 |
|
|a МЯСО
|
| 653 |
0 |
|
|a МУКА
|
| 653 |
0 |
|
|a КРУПЫ
|
| 653 |
0 |
|
|a ХЛЕБ
|
| 653 |
0 |
|
|a СОЛЬ
|
| 653 |
0 |
|
|a МОЛОКО
|
| 653 |
0 |
|
|a САХАР
|
| 653 |
0 |
|
|a ЧАЙ
|
| 653 |
0 |
|
|a КОФЕ
|
| 653 |
0 |
|
|a ВИНО
|
| 653 |
0 |
|
|a ШОКОЛАД
|
| 653 |
0 |
|
|a ПРЯНОСТИ
|
| 080 |
|
|
|a 392.8(075.8)
|
| 700 |
1 |
|
|a Надыкта, В. Д.
|q Владимир Дмитриевич
|4 aut
|
| 856 |
4 |
|
|u https://urait.ru/viewer/nacionalnye-kulinarnye-tradicii-istoriya-produktov-pitaniya-513322#page/1
|
| 856 |
|
|
|y Перейти в каталог Библиотеки ТУСУР
|u https://lib.tusur.ru/irbis-new/i64r_15/cgiirbis_64.exe?Z21ID=&P21DBN=LIB&I21DBN=LIB&S21FMT=fullwebr&C21COM=S&2_S21P02=0&2_S21P03=I=&2_S21STR=39/Д 679-619060073
|
