Товароведение и экспертиза вкусовых товаров Учебное пособие
В учебном пособии рассмотрены основные подгруппы однородной группы товаров — вкусовые товары включающие алкогольную продукцию безалкогольные напитки воды минеральные природные питьевые чай кофе и кофейные напитки пряности и приправы. При характеристике каждой подгруппы приведены виды и признаки...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , , , |
| Format: | eBook |
| Language: | Russian |
| Published: |
Москва
ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М"
2019
|
| Series: | Высшее образование: Бакалавриат
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://znanium.com/catalog/document?id=355701 https://znanium.com/cover/1013/1013471.jpg |
