Стратегический менеджмент в гостинично-ресторанном сервисе. Учебное пособие
Учебное пособие структурировано по темам имеющим актуальное значение в практике стратегического управления на современных предприятиях индустрии гостеприимства и для формирования профессиональных компетенций обучающихся по направлению Сервис. Представлен широкий круг теоретических вопросов фактиче...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | eBook |
| Language: | Russian |
| Published: |
Москва
ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М"
2023
|
| Series: | Высшее образование: Магистратура
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://znanium.com/catalog/document?id=424267 https://znanium.com/cover/1832/1832108.jpg |
