Хранение продовольственных товаров Учебное пособие

Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений но напралению подготовки Торговое дело. В пособии рассмотрены теоретические вопросы хранения продовольственных товаров а также особенности хранения товаров однородных групп. Авторы приводят инновационные классификации товаров по ф...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Николаева, М.А
Other Authors: Резго, Г.Я
Format: eBook
Language:Russian
Published: Москва Издательский Дом "ФОРУМ" 2022
Series:Высшее образование
Subjects:
Online Access:https://znanium.com/catalog/document?id=400307
https://znanium.com/cover/1840/1840472.jpg