Товароведение и экспертиза нерыбных морепродуктов Учебное пособие
В учебном пособии дана характеристика нерыбных морепродуктов представлен достаточно полный учебный материал по вопросам качества безопасности и экспертизы нерыбных морепродуктов (беспозвоночных морских млекопитающих морских трав и водорослей). Изложены особенности классификации нерыбных морепроду...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | eBook |
| Language: | Russian |
| Published: |
Москва
РИО Российской таможенной академии
2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://znanium.com/catalog/document?id=388654 https://znanium.com/cover/1844/1844609.jpg |
