Микроорганизмы и окружающая среда Учебное пособие
В учебном пособии представлены современные положения о морфологии классификации развитии и метаболизме микроорганизмов. Рассмотрены основные биохимические процессы вызываемые микроорганизмами-хемогетеротрофами а также практическое использование этих процессов в пищевых производствах и народном хозя...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | eBook |
| Language: | Russian |
| Published: |
Москва
ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М"
2023
|
| Series: | Высшее образование
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://znanium.com/catalog/document?id=427863 https://znanium.com/cover/1995/1995360.jpg |
