Проектирование предприятий общественного питания Учебное пособие
Практикум предназначен для использования при проведении практических занятий по дисциплине Проектирование предприятий общественного питания для студентов вузов и ссузов обучающихся по специальности Технология продуктов общественного питания. Может быть рекомендован для преподавателей специалисто...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | eBook |
| Language: | Russian |
| Published: |
Москва
Издательско-торговая корпорация "Дашков и К"
2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://znanium.com/catalog/document?id=431813 https://znanium.com/cover/2083/2083927.jpg |
