Экономика и организация пищевых производств Учебное пособие

В учебном пособии изложены основные вопросы связанные с экономикой и организацией производства на предприятиях мясной молочной и рыбоперерабатывающей промышленности в условиях рынка. Рассмотрены вопросы теории практической организации и оперативного планирования сферы производства его комплекс...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Дубровин, И.А
Other Authors: Есина, А.Р, Стуканова, И.П
Format: eBook
Language:Russian
Published: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2022
Subjects:
Online Access:https://znanium.com/catalog/document?id=432264
https://znanium.com/cover/2085/2085952.jpg