Организация гостиничного хозяйства Учебное пособие
В учебном пособии всесторонне освещены теоретические и практические аспекты организации работы предприятий индустрии гостеприимства. Рассмотрены особенности функционирования основных служб гостиниц. Особое внимание обращено на финансовый инновационный и антикризисный менеджмент управление качест...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | eBook |
| Language: | Russian |
| Published: |
Москва
Издательство "Магистр"
2024
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://znanium.com/catalog/document?id=435167 https://znanium.com/cover/2099/2099068.jpg |
