Организация гостиничного хозяйства Учебное пособие

Организация гостиничного хозяйства Учебное пособие

В учебном пособии всесторонне освещены теоретические и практические аспекты организации работы предприятий индустрии гостеприимства. Рассмотрены особенности функционирования основных служб гостиниц. Особое внимание обращено на финансовый инновационный и антикризисный менеджмент управление качест...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Джум, Т. А.
Other Authors: Денисова, Н.И
Format: eBook
Language:Russian
Published: Москва Издательство "Магистр" 2024
Subjects:
Бизнес. Предпринимательство. Сервис > Сервис. Бытовое обслуживание. Ресторанный бизнес
Online Access:https://znanium.com/catalog/document?id=435167
https://znanium.com/cover/2099/2099068.jpg

Similar Items

Similar Items