Экономика гостиничного предприятия Учебное пособие

Данная книга представляет собой учебное пособие по курсу Экономика гостиничного предприятия. В 8 главах и приложениях подробно рассмотрены характеристика гостиничных предприятий их основные фонды и оборотные средства трудовые ресурсы издержки результативность финансово-хозяйственной деятельности...

Полное описание

Библиографическая информация
Главный автор: Малых, Н. И.
Другие авторы: Можаева, Н. Г.
Формат: Электронная книга
Язык:Russian
Публикация: Москва Издательство "ФОРУМ" 2024
Серии:Высшее образование: Бакалавриат
Предметы:
Online-ссылка:https://znanium.ru/catalog/document?id=444974
https://znanium.ru/cover/2102/2102722.jpg
Описание
Итог:Данная книга представляет собой учебное пособие по курсу Экономика гостиничного предприятия. В 8 главах и приложениях подробно рассмотрены характеристика гостиничных предприятий их основные фонды и оборотные средства трудовые ресурсы издержки результативность финансово-хозяйственной деятельности финансовое состояние гостиничного предприятия и инвестиции в гостиничном бизнесе. Учебное пособие предназначено студентам высших учебных заведений и бакалаврам обучающимися по направлению подготовки Гостиничное дело.
Объем:320 с.