Общество поглощения: Человечество в поисках еды Научно-популярная литература

Еда — одна из первостепенных жизненных необходимостей в любом обществе. Однако современный человек в большинстве случаев имеет крайне туманное представление о том какой путь проделывает привычная ему пища прежде чем попадает на стол. В своей книге журналист и писатель Марк Биттман анализирует к...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Биттман, М.
Format: eBook
Language:Russian
Published: Москва ООО "Альпина нон-фикшн" 2023
Subjects:
Online Access:https://znanium.ru/catalog/document?id=442653
https://znanium.ru/cover/2141/2141000.jpg