Национальные блюда народов Камчатки Справочная литература
В предлагаемом сборнике сделана первая за многие годы попытка собрать воедино рецепты национальных блюд народов населяющих Камчатку и Командорские острова. Интерес представляет этнографический материал привлеченный для создания национального колорита. Национальные блюда народов Камчатки — первое и...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | eBook |
| Language: | Russian |
| Published: |
Петропавловск-Камчатский
РИО КОТ
1993
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://znanium.com/catalog/document?id=252106 https://znanium.com/cover/0463/463337.jpg |
| Summary: | В предлагаемом сборнике сделана первая за многие годы попытка собрать воедино рецепты национальных блюд народов населяющих Камчатку и Командорские острова. Интерес представляет этнографический материал привлеченный для создания национального колорита. Национальные блюда народов Камчатки — первое из задуманной серии изданий о среде обитания и образе жизни аборигенов Камчатки и Командорских островов со временем составящих народную энциклопедию. Книга адресована представителям коренных национальностей Севера с целью возрождения национальных кулинарных традиций и всем тем кто интересуется этой стороной жизни малых народов. |
|---|---|
| Physical Description: | 48 с. |