Грибоводство Учебное пособие
В учебном пособии представлены этапы развития искусственного культивирования съедобных грибов. Описаны технологии разведения широко известных грибов таких как шампиньон двуспоровый и вешенка обыкновенная и экзотических малораспространенных но обладающих ценными вкусовыми качествами и лечебными свои...
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , |
| Формат: | Электронная книга |
| Язык: | Russian |
| Публикация: |
Ставрополь
Ставропольский государственный аграрный университет
2014
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://znanium.com/catalog/document?id=28585 https://znanium.com/cover/0514/514092.jpg |
