Технологическое оборудование по переработке животноводческой продукции :лаб. практикум. Ч. 1 : Мясо Учебное пособие
Даны рекомендации по выполнению лабораторных работ по дисциплине Технологии и оборудование перерабатывающих предприятий для студентов инженерно-технологического факультета обучающихся по направлению подготовки бакалавров 200301 - Техносферная безопасность....
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , |
| Формат: | Электронная книга |
| Язык: | Russian |
| Публикация: |
Волгоград
ФГБОУ ВПО Волгоградский государственный аграрный университет
2015
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://znanium.com/catalog/document?id=278673 https://znanium.com/cover/0615/615072.jpg |
