Экспертиза качества молока и молочных продуктов Учебное пособие

Предназначен для бакалавров очного и заочного отделений по направлению подготовки 38.03.07 Товароведение.

Bibliographic Details
Main Author: Чебакова, Г. В.
Other Authors: Зачесова, И.А
Format: eBook
Language:Russian
Published: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2018
Subjects:
Online Access:https://znanium.com/catalog/document?id=329345
https://znanium.com/cover/0973/973303.jpg