Органолептическая оценка зернопродуктов Учебное пособие
Может быть использовано при реализации учебных программ подготовки бакалавров и магистров по следующим направлениям: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания; 35.03.07 - технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции....
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | eBook |
| Language: | Russian |
| Published: |
Москва
Издательство СтГау "Агрус"
2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://znanium.com/catalog/document?id=314894 https://znanium.com/cover/0976/976579.jpg |
