Предпринимательство в индустрии гостеприимства Учебное пособие
Учебное пособие составлено в соответствие с программой дисциплины Предпринимательство в индустрии гостеприимства. В работе рассматривается темы курса в соответствии с объемом аудиторных часов предусмотренных учебным планом. Для каждого занятия определены вопросы для самоконтроля и задания. Пособие...
Main Author: | |
---|---|
Other Authors: | , , , , |
Format: | eBook |
Language: | Russian |
Published: |
Ставрополь
Издательство "СЕКВОЙЯ"
2017
|
Subjects: | |
Online Access: | https://znanium.com/catalog/document?id=315151 https://znanium.com/cover/0976/976605.jpg |
Summary: | Учебное пособие составлено в соответствие с программой дисциплины Предпринимательство в индустрии гостеприимства. В работе рассматривается темы курса в соответствии с объемом аудиторных часов предусмотренных учебным планом. Для каждого занятия определены вопросы для самоконтроля и задания. Пособие предназначено для студентов (бакалавров) всех форм обучения направления 43.03.01 Сервис. Целью учебного пособия является ознакомление студентов и всех заинтересованных лиц с основами организации предпринимательской деятельности в индустрии гостеприимства и его основными направлениями развития. |
---|---|
Physical Description: | 117 с. |