Физико-химические и биохимические процессы при производстве и хранении молочных продуктов учебное пособие для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлениям подготовки 19.04.03 и 19.03.03 продукты питания животного происхождения

Похожие документы

• Физико-химические и биохимические процессы при производстве и хранении мясных продуктов учебное пособие для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлениям подготовки 19.04.03 и_x000d_ 19.03.03 продукты питания животного происхождения
  по: Клычкова, М. В.
  Публикация: (2019)
• Биотехнология молочных продуктов учебное пособие для направления подготовки 19.03.03 - продукты питания животного происхождения. профиль - технология молока и молочных продуктов
  по: Федосова, А. Н.
  Публикация: (2019)
• Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие. направление подготовки 19.03.03 - продукты питания животного происхождения. профиль технология молока и молочных продуктов. бакалавриат
  по: Рябцева, С. А.
  Публикация: (2017)
• Физико-химические основы производства пищевых продуктов учебное пособие для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания; 19.03.01 биотехнология; 19.03.03 продукты питания животного происхождения
  Публикация: (2019)
• Учет и отчетность при производстве продуктов питания животного происхождения учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.04.03 продукты питания животного происхождения (уровень магистратуры)
  по: Зимняко, В. М.
  Публикация: (2023)